Bricco Bonfante 2017 – Ein Schatz aus dem Piemont
Das Erbe des Bricco Bonfante
„Bricco“ bezeichnet im Piemont die Spitze eines Hügels, die beste Sonneneinstrahlung erhält. Der Bricco Bonfante, stolzer Besitz der Familie Bonfante über acht Generationen, liegt auf einem solchen Hügel. Ein sorgfältig ausgewählter 1,5 Hektar großer Weinberg in südlicher Ausrichtung zeugt von dieser Tradition und dem Engagement für Qualität.
Vinifikation und Reifung
Der Bricco Bonfante profitiert von einem akribischen Ausdünnungsprozess, der die Reifung der Trauben und die Konzentration der Extrakte optimiert. Die lange Reifezeit in Holzfässern und Flaschen glättet die typischen Ecken des Barbera und verleiht diesem Wein eine herausragende Harmonie.
Geschmacksprofil und Lagerpotenzial
Im Glas zeigt sich der Bricco Bonfante in tiefem Purpur mit violetten Reflexen. Die Nase wird umschmeichelt von Aromen reifer Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch eine subtile Holznote. Am Gaumen ist der Wein imposant und saftig, mit einer außergewöhnlichen Fruchtkonzentration und langanhaltender Süße, die in einem angenehmen, langen Finale ausklingt. Bei kontrollierter Lagerung (12°-14°C) kann der Bricco Bonfante auch nach 20-25 Jahren noch genossen werden.
Sofortige Lieferung und professionelle Verpackung
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