Burg Ravensburg Sulzfeld Weißburgunder – Ein Meisterwerk der Weinbaukunst
Über 750 Jahre lebendige Weinbaugeschichte
Hoch über dem malerischen Kraichgau thront die Burg Ravensburg, ein Ort mit über 750 Jahren Weinbaugeschichte. Seit 1251 wird hier Wein kultiviert, und das Weingut Burg Ravensburg ist nicht nur eines der ältesten weltweit, sondern auch für seine historischen Einzellagen bekannt.
Philosophie und Tradition
Das Weingut Burg Ravensburg baut seit Jahrhunderten Wein an, eine Tradition, die verpflichtet. Die Winzer setzen auf natürliche Prozesse, bereichert durch moderne Erkenntnisse. Dies beinhaltet die Handlese, behutsame Selektion der Trauben, schonendes Pressen und weitestgehender Verzicht auf Pumpvorgänge sowie natürliche Vergärung.
Burg Ravensburg Sulzfeld Weißburgunder
Der Sulzfeld Weißburgunder aus dem Hause Burg Ravensburg zeichnet sich durch seine feine Mineralität und Frische aus, die von den mineralstoffreichen Böden des Kraichgaus geprägt sind. Der Wein überzeugt mit einem eleganten Bouquet von gelben Früchten und feinen floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch mit einer lebendigen Säure und einem langen, angenehmen Abgang.