Conde Valdemar Tempranillo – Eleganz und Tiefe aus La Rioja
Ein verführerisches Aromenspiel im Glas
Der Conde Valdemar Tempranillo präsentiert sich im Glas in einem brillanten Rubinrot. In der Nase entfaltet dieser Rioja komplexe Aromen von Veilchen, Parfümrosen, Lilien, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Ein wahres Duftfeuerwerk, das zum Genießen einlädt.
Ein ausgeglichener und komplexer Gaumenschmeichler
Dieser trockene Tempranillo aus La Rioja besticht durch seine dichte Struktur und eine ausgewogene Balance. Mit einer präsenten Fruchtsäure beeindruckt der Conde Valdemar Tempranillo durch seine Frische und Lebendigkeit. Der lange Nachhall zeigt erneut Noten von Jasmin und Brombeere, was das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.
Vinifikation und Genussmomente
Die sorgfältig von Hand gelesenen Tempranillo-Trauben werden in der Bodega Valdemar behutsam selektiert und schonend verarbeitet. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifephase auf der Feinhefe. Der Wein ist ideal bei einer Trinktemperatur von 15 – 18°C und begleitet hervorragend gegrilltes Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamicosauce, deftige Fleischaufläufe und Pflaumenmarmelade.