Die Finesse und Exklusivität der Burgunder-Cuvée
Das Weingut Knipser ist bekannt für seine Weißweine, die durch ihre Feinheit, Eleganz und Frische bestechen. Diese exquisite Burgunder-Cuvée verkörpert genau diese Philosophie. Die Besonderheit dieses Weines liegt in der harmonischen Vermählung der Chardonnay- und Weißburgunder-Trauben, die gemeinsam im Mischsatz auf den Weinbergen gedeihen. Es scheint, als würden sich diese unterschiedlichen Reben gegenseitig abstimmen, was zu einer gleichzeitigen Reifung der verschiedenen Sorten führt.
Eine sorgfältige Ernte und Fermentation für maximale Qualität
Die Trauben für diese außergewöhnliche Cuvée werden in Spätlesequalität von Hand geerntet und in der Kellerei entrappt. Die Maische wird mit größter Sorgfalt gepresst und anschließend temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Um die Fruchtigkeit und Frische der Burgunderrebsorten hervorzuheben, findet der weitere Ausbau ausschließlich in Edelstahl statt. Der Weißburgunder verleiht dem Wein Fülle, Kraft und Schmelz, während der Chardonnay eine würzige Note beisteuert.
Geschmackserlebnis der Chardonnay Weißburgunder Cuvée: Fruchtig und Frisch
Das Auge wird von einem leuchtenden, satten Gelb verzaubert. Der Duft ist äußerst elegant und entfaltet fruchtige Zitrusaromen, Noten von gelben Äpfeln und Aprikosen, begleitet von einem dezenten Hauch frischer Mandeln. Am Gaumen präsentieren sich die Aromen reifer und konzentrierter. Diese Burgunder-Cuvée besticht durch ihren angenehmen Schmelz, ihre Saftigkeit und Vollmundigkeit und hinterlässt einen feinen, nussig-würzigen Nachhall. Ein Geschmackserlebnis, das Sie begeistern wird!