Oliver Zeter Sauvignon Blanc Brut – Exklusiver Sektgenuss
Ein Sekt, der höchste Ansprüche erfüllt
Seit dem Jahrgang 2014 vinifiziert, setzt der Oliver Zeter Sauvignon Blanc Brut Maßstäbe im Bereich hochwertiger Sekte. Mit seiner klaren Fruchtaromatik und der eleganten Perlage begeistert dieser Sekt selbst anspruchsvolle Genießer.
Perfekte Harmonie von Rebsortencharakter und Frische
Sauvignon Blanc ist bekannt für seine aromatische Vielfalt und frühe Reife. Die Herausforderung, diesen Charakter auch in einem Sekt charmant zur Geltung zu bringen, meistert Oliver Zeter mit Bravour. Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Lagen und werden im optimalen Reifestadium geerntet, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten.
Schonende Verarbeitung für ein einzigartiges Geschmackserlebnis
Nach der schnellen und schonenden Lese werden die Trauben vorsichtig gepresst und der Grundwein im Edelstahltank vergoren. Dadurch bleibt die klare Fruchtaromatik erhalten. Die zweite Gärung in der Flasche sorgt für die feine Perlage. Der Sekt verweilt 18 Monate auf der Hefe, um seine finessenreiche Frucht und das saftig-frische Profil zu bewahren.