Tormaresca Neprica Cabernet Sauvignon 2019 – Ein Meisterwerk aus Apulien
Herkunft und Terroir
Der Tormaresca Neprica Cabernet Sauvignon 2019 stammt aus der fruchtbaren Region Castel del Monte in Apulien, bekannt für ihre erstklassigen Weinberge. Die Winzer von Tormaresca sind Pioniere im Anbau internationaler Rebsorten in dieser Region und nutzen das Potenzial von Klima und Terroir optimal aus.
Vinifikation und Reifung
Die Trauben für den Neprica Cabernet Sauvignon stammen aus den Weingütern Maime und Bocca di Lupo. Nach der Ernte werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut, um die Frische und die intensiven Aromen zu bewahren. Diese Methode verleiht dem Wein seine tiefrote Farbe und sein verführerisches Bukett.
Geschmackserlebnis und perfekte Begleitung
Der Neprica Cabernet Sauvignon überzeugt mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Minze, Thymian und Weissdorn. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, reichhaltig und samtig, mit einer ausgewogenen Balance von Frucht und Tanninen. Noten von Vanille und Kakao verleihen ihm eine bemerkenswerte Komplexität. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder solo getrunken, bietet dieser Rotwein ein unvergessliches Geschmackserlebnis.